食品仪器分析课程评价调查问卷

满意度 1 题 46 次使用

食品仪器分析课程是食品质量与安全专业的重要必修基础课程之一，是一门应用性、实践性、技术性很强的课程，是相关专业学生了解仪器分析基础知识的窗口，主要培养学生掌握食品常用现代分析仪器的基本原理和结构特点，具备仪器操作、常规维护及保养能力，并能应用相关仪器对食品有效成分和有害物质进行结构鉴定、含量测定及结果评价。